Archivo de julio 2013

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Consejos para el cuidado de los dientes

Nuestros dientes son uno de los bienes más preciados de nuestro cuerpo y hay que cuidarlos con mucha atención. A continuación vamos a hablar un poco sobre la caries y cómo combatirla.

La caries: origen y evolución

Consejos y pasta de dientes para combatir la caries

La caries es una enfermedad que aparece ya en la prehistoria humana. En el paleolítico el hombre poseía muy poca caries, debido, seguramente, a la dieta. En el neolítico comenzó a aparecer en mayor cantidad y se presentaba generalmente a nivel del cuello de las piezas dentarias. Algunos cráneos del neolítico muestran signos de caries que se atribuyen al consumo de patatas y otros hidratos de carbono

La caries, una auténtica epidemia

La epidemia de caries comienza en el siglo XVII, cuando se desarrollaron las plantaciones de caña de azúcar en el “Nuevo Mundo”.
En el siglo XVIII surgieron las primeras plantaciones de remolacha azucarera en Inglaterra. A partir de 1850 tiene lugar un aumento de esta enfermedad debido a un incremento en el consumo de azúcar, de harinas refinadas y de pan
se popularizó la enfermedad-
Los pobres comenzaron a tener tanta caries como los ricos al poder acceder fácilmente a estos alimentos.
Hoy en día, casi todos los alimentos que tomamos, desde el pan del desayuno hasta el filete o los huevos de la cena, contienen una cantidad extra de azúcar. Las bacterias que se alojan en nuestros dientes deben sentirse afortunadas de vivir en el siglo XXI, porque disponen de una despensa ilimitada de comida.

Qué medidas debemos tomar para evitar la caries

– Tomar poco azúcar.
– Limpiar los dientes con frecuencia cepillándolos suavemente.(debemos evitar el cepillado excesivo o con demasiada presión pues las encías se retraen y sus raíces quedan expuestas a la acción de los ácidos).
– Utilizar hilo dental
– No confiar demasiado en los compuestos de fluor. Los niños pequeños que usan demasiado flúor, incluso si se debe a que tragan pasta dental accidentalmente, desarrollan fluorosis dental (una serie de manchas amarillas y blancas en sus dientes) en la niñez tardía. Tome flúor sólo en las dosis indicadas por un profesional.
– Utilizar una pasta dentífrica adecuada.

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En el mercado hay pastas dentífrica elaborada de forma artesanal que contienen únicamente ingredientes naturales. También podemos encontrar cremas de encías para el tratamiento y prevención de las alteraciones en encías y dientes. El uso regular de estos productos y las medidas indicadas te proporcionarán una dentadura sana.

La salvia, un antibiótico y antiinflamatorio natural

Salvia officinalis es una especie herbácea perteneciente a la familia de las lamiáceas. Es nativa de la zona mediterránea y la especie cultivada, la salvia de jardín se usa medicinalmente.
El nombre latino deriva de salvare, que significa curar, y ha sido cultivada desde tiempos remotos.

Planta Salvia en la elaboración de productos higiene y salud

La hojas, verde grisáceas, aromáticas, elípticas y aterciopeladas en ambas caras, desprenden un fuerte aroma alcanforado y contienen aceite esencial, acido labiaténico, principios amargos, flavonoides, resina y sustancia estrógena. Se usan frescas, o secas para condimentar o se mascan para infecciones de boca y garganta.

Las espigas de flores azules violáceas en la parte superior del tallo son visitadas con frecuencia por abejas y abejorros.

Para los griegos antiguos, la salvia era una planta sagrada empleada para curar enfermedades como hemorragias, heridas, fiebres, menstruaciones irregulares, etc. Posee propiedades bactericidas, cicatrizantes, antisépticas, antiespasmódicas, anti diarreicas, anti vomitivas, carminativas, antiinflamatorias, relajantes, antisépticas, etc.

El vinagre de los cuatro ladrones

La salvia, junto con el romero, el espliego y el tomillo ha formado parte tradicionalmente de lo que se conoce como “el vinagre de los cuatro ladrones”. Se cuenta que cuatro ladrones son apresados en Toulouse mientras saqueaban las casas de vecinos afectados por la peste. Se les condena a muerte pero se les ofrece la posibilidad de salvarse si explican cual es su secreto para sobrevivir entre la peste sin contagiarse. Su secreto era macerar las cuatro plantas mencionadas en vinagre y frotarse luego todo el cuerpo. Esta historia viene a demostrar los efectos de todas las salvias: su valor vulnerario y bactericida.

Hay pastas dentífrica elaboradas de forma artesanal que, entre sus componentes, incluye la salvia le aporta propiedades antisépticas, carminativas y antiinflamatorias. Tus dientes y encías lo agradecerán.

La cúrcuma en la medicina ayurvédica

La cúrcuma es una especia derivada de los rizomas de la Cúrcuma Longa, planta de la familia del Jengibre, cultivada principalmente en la India. Ha sido y sigue estando estrechamente ligado a la cultura india donde se utiliza para usos culinarios, teñido de telas y ritos religiosos. También aporta, más allá de su conocido valor gastronómico y sensorial, beneficios para la salud que derivan de su concentrado de antioxidantes.

Planta y raíz cúrcuma en medicina ayurvédica

Contiene aceite esencial, pigmento de cúrcuma (curcumina), principios amargos, grasa, ácidos, resina y almidón. Estimula la secreción de jugos gástricos y promueve la secreción biliar.

Los curcuminoides, otra palabra con la que se conoce el extracto de cúrcuma, han demostrado tener efectos benéficos en el tratamiento de la inflamación, factor común en diversas enfermedades. Tienen también capacidad antioxidante y moduladora del sistema inmune.

La cúrcuma en la medicina ayurvédica

La cúrcuma como elemento esencial en la medicina ayurvédica

La medicina ayurvédica la utiliza como depurativo, digestivo, para tratar la fiebre alta, infecciones, artritis y problemas hepáticos.

Los médicos chinos la recomiendan en casos de hemorragia, trastornos hepáticos, problemas menstruales y congestión.
También los griegos la utilizaron en el campo de la salud.

La medicina ayurvédica también elabora cremas de cúrcuma (turmeric), que previenen y curan infecciones de la piel, inflamaciones, manchas, heridas y otros desórdenes de la piel. También ayudan a calmar los furúnculos, acné, las espinillas, los granos y quemaduras. También hidrata la piel, mejora el valor tonal y hace que te la sientas limpia y bonita.

¿Os animáis a probarlas?

Miel por dentro, miel por fuera

Miel por dentro

Para desintoxicar vuestro organismo y eliminar residuos os recomiendo una bebida que se llama limpani y forma parte de la dieta ayurvédica. Después de levantaros tenéis que tomar una taza grande de agua caliente con una cucharadita de miel y el zumo de medio limón. Debéis mezclar lo bien y beberlo a tragos lentos. Así durante varios días y pronto veréis resultados. Nada que perder, mucho que ganar.

Recetas mediciana ayurvédica con limon y miel

Facilita la digestión y la eliminación de residuos

Esta bebida favorece la digestión y ayuda a eliminar rápidamente todos los residuos. Hace bajar el kapha (elemento agua que lubrifica el organismo). Para estar limpios por dentro es imprescindible tener una buena digestión y evacuar con regularidad.

Miel por fuera

Como complemento, siguiendo la dieta de desintoxicación podéis utilizar jabón de miel elaborado de forma artesanal para la cara y el cuerpo. Tiene gran cantidad de vitaminas y minerales, incluido el potasio y es antibacteriano. También es suavizante, hidratante y nutriente.

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Hay jabones de miel elaborados con aceite de oliva virgen extra que dejarán tu piel suave e hidratada. Te animamos a que los pruebes.

Canela, un ingrediente estrella en la medicina ayurvédica

La canela (Cinnamomun zeilanicum) pertenece a la familia de las lauráceas, es siempre verde y normalmente crece hasta unos 10 metros en su estado silvestre, pero se poda en árboles más pequeños y densos para facilitar su cultivo. Toda la planta tiene un aroma fragante de aldehido cinámico y eugenol.

Hojas de canela

La medicina ayurvédica la considera una planta medicinal de gran valor.
La infusión de la corteza en astillas se utiliza para combatir flatulencia y desórdenes digestivos (indigestión, digestiones lentas, naúseas y cólicos)
Tiene propiedades antimicrobianas, reducen la cantidad de bacterias y hongos. Por ello, antiguamente, se utilizaba como conservante de alimentos.

Té de canela, un remedio de la medicina ayurveda

Funciona como un gran fármaco natural para combatir la diabetes tipo 2 gracias a su compuesto B1 cinnamtannin, que ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre en ayunas y los niveles de azúcar en sangre después de las comidas.

La canela contiene cinamaldehído, un componente que aporta beneficios a las plaquetas de la sangre. Sus propiedades antiagregantes, antiescleróticas y antitrombóticas, evitan la coagulación de la sangre y favorecen la circulación de la misma.

También ayuda en los trastornos sintomáticos de la gripe y resfriados.

Se recomienda mascar una barrita de canela para refrescar el aliento de forma eficaz.

Hay pastas dentífricas elaborada de forma artesanal que, entre sus componentes, incluye la canela, que le aporta propiedades bactericidas, fungicidas, activa la circulación y refresca el aliento. Cuéntanos si te funciona.

 

El uso de la miel en la historia

La miel es uno de las materias primas con las que se elaboran productos de belleza y salud ayurvédicos, así como jabones artesanales. Vamos a dar un repaso a sus usos durante la historia de la humanidad.

El uso de la miel por griegos, romanos y egipcios

Cuenco lleno de miel

Los griegos consideraban que una dieta constituida por miel era muy importante para alcanzar una espiritualidad profunda.

En Roma las mujeres se bañaban en leche y miel para mejorar su tonicidad y proporcionar a la piel elasticidad y tersura, borrando arrugas y asperezas.

Griegos y romanos tenían el mismo lema: miel para el interior, aceite para el exterior.

Es curioso resaltar que algunas sales minerales se encuentran en proporciones muy similares en la miel y en la sangre humana. Las más similares son las de magnesio.

Es el único alimento que no se pudre, manteniendo las condiciones adecuadas. Los antiguos egipcios conservaban la carne en barriles llenos de miel. En una de las pirámides de Gizeh se encontró una jarra de miel que conservaba su aroma, a pesar de sus más de 3300 años de antigüedad.

Cuando Alejandro Magno murió en Babilonia, fue trasladado hasta Macedonia en un recipiente lleno de miel y el cadáver se conservó intacto.

El jabón de miel elaborado de forma artesanal y con productos totalmente naturales y libres de química conserva la mayoría de las propiedades de la miel.

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La medicina ayurvédica elabora, entre otros muchos productos, colirio de ojos completamente natural en el que la miel es uno de sus componentes.

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Propiedades del aceite de oliva virgen extra

Continuamos con la tercera entrega de nuestros artículos sobre los beneficios del aceite de oliva.

Los usos del aceite de oliva para mejorar la salud y para la belleza

Olivo

El Olivo es el árbol que representa la paz, el signo del fin del diluvio universal en la Biblia y uno de los seres vivos con más longevidad: la mayoría viven cientos de años, y, en algunos casos, más allá del milenio.

El cuidado de las uñas, el brillo del pelo, los tapones en los oídos, el estreñimiento, las hemorroides, los ronquidos, el reuma, la piel seca, las patas de gallo, el acné, las quemaduras, las heridas y llagas se atenúan y se mejoran con la aplicación o ingestión de Aceite de Oliva virgen extra.

El Aceite de Oliva, además de ser usado en la gastronomía por su agradable sabor y aroma, es cada vez más utilizado como producto para la salud, pues los indicios apuntan a los efectos beneficiosos que cumple sobre el metabolismo de los lípidos, la presión arterial, la prevención de cardiopatías coronarias y para el mantenimiento y restauración de la piel, el cabello entre otros.

El Aceite de Oliva conserva todas las propiedades y los nutrientes del fruto del olivo, ya que se trata del zumo resultante de las aceitunas. Por este motivo, es el producto más rico en ácido oleico, constituyéndose como grasa monoinsaturada, eficaz en la reducción del colesterol malo (LDL), e incrementando el colesterol bueno (HDL).

El ser humano, para obtener la energía que necesita, procesa el oxigeno del aire. El 95% de este oxígeno es empleado por las mitocondrias, el motor de las células. El 5% restante no se quema y produce un estrés en el organismo que provoca el envejecimiento, cáncer y otras enfermedades degenerativas. El aceite de oliva virgen, al ser rico en antioxidantes y coenzimas Q10, ayuda a reducir los niveles de radicales libres.

El Aceite de Oliva presenta los siguientes compuestos: 73% de ácidos grasos monoinsaturados, 13,3% de ácidos saturados, 8,3% de ácidos poliinsaturados, Vitamina E y antioxidantes (polifenoles) y esteroles (como el b-sitosterol que ayuda a la absorción de colesterol)

“Para ser extra virgen: del olivo a la prensa y de la prensa a la despensa”.

Se dice del Aceite de Oliva que engorda mucho, que no sirve para cocinar, que el mejor es el que menos acidez tiene, pero no son más que mitos creados por desinformación o para favorecer el uso de otras grasas menos naturales y saludables. Incluso existe todavía un desconocimiento generalizado de que el Aceite de Oliva Virgen Extra es el de más calidad, beneficios y características sensoriales.

Se ha de informar y concienciar a los consumidores que compren buscando en las etiquetas “Virgen Extra”, y no buscando “0,4%”. Los vírgenes extra por ley tienen que tener menos de un 0,8% de acidez y la acidez que realmente tengan no influye en su calidad, en su sabor ni en su intensidad. No olvidemos que los aceites de semillas son siempre refinados y el aceite de oliva virgen extra es siempre un producto natural, sin aditivos ni química ni conservantes.

 

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El jabón natural elaborado con aceite de oliva virgen extra es apropiado para todo tipo de pieles, es rico en vitaminas y minerales y posee numerosas propiedades hidratantes, suavizantes y antioxidantes. También previene el envejecimiento de la piel, la protege contra los agentes ambientales externos, la hidrata y le da firmeza. Los beneficios del aceite de oliva en el proceso de antienvejecimiento han sido objeto de numerosos estudios, siendo en todos ellos concluyentes.

Los elementos y doshas de la medicina ayurvédica

Continuamos con nuestra serie de artículos para tratar de informar sobre la medicina ayurvédica, los principios en los que se basa y sus beneficios.

Los cinco elementos del ayurveda

Elementos del Dosha ayurveda, aire, fuego, agua, tierra y éter

El Ayurveda enseña que cada individuo tiene el poder de curarse a sí mismo. Esta ciencia de la vida ofrece a cada uno la libertad de recuperar la salud entendiendo el cuerpo y sus necesidades.

Los sabios percibieron que estamos hechos de cinco elementos: tierra, agua, aire, fuego y éter. La tierra es el productor de energía y, una vez producida la energía, hace falta espacio para distribuirla, el éter. Estos dos elementos, tierra y éter, son en sí mismos inmutables, sólo cambian cuando entran en contacto con los otros tres elementos, aire, fuego y agua. Para el ayurveda, las enfermedades son atribuibles a desequilibrios en los constituyentes del cuerpo.

Los “doshas” del ayurveda

Doshas Ayurveda, vatta, pitta, kapha

El ayurveda habla de tres doshas o humores del cuerpo vatta, pitta y kapha, que son los principios del aire, el fuego y el agua tal y como se manifiestan en el cuerpo. Estos humores, al ser sustancias muy sutiles, son las fuerzas primarias responsables de todas las funciones fisiológicas y psicológicas.

Para mover el cuerpo necesitamos el humor biológico vatta que significa “lo que mueve las cosas”, es la corriente del viento y es la fuerza que origina los otros dos humores. La corriente sanguínea o energía eléctrica que se produce al bombear la sangre es pitta, que significa “lo que digiere las cosas” y es el elemento fuego. El elemento kapha, que significa “lo que mantiene las cosas unidas” es el elemento agua que lubrifica el cuerpo. Si no existiera no habría fluido en nuestras articulaciones y seriamos como palos sin capacidad de movimiento.

Los desequilibrios del dosha son la causa de las enfermedades

Los desequilibrios de estos elementos alteran la armonía del cuerpo y son la causa de enfermedades.
Se considera que existen tres tipos de alteraciones:

Las autoinfligidas, nos las provocamos a nosotros mismos por hacer mal uso de nuestro cuerpo.
Las enfermedades congénitas que heredan los hijos de los padres
Las enfermedades causadas por el desequilibrio de los cinco elementos de nuestro organismo.

A lo largo de la vida hay una interacción constante entre el entorno interno y externo. Un principio básico de curación en Ayurveda sostiene que se puede crear equilibrio entre las fuerzas internas que actúan sobre el individuo alterando la dieta y los hábitos de vida para contrarrestar los cambios de su entorno externo. Es muy importante la observación de la rutina diaria, es decir, regular la dieta, el ejercicio, el sueño, el sexo, etc.

El ayurveda cura con alimentos naturales, hierbas, meditación, masajes, cambios en nuestro hábitos de vida que nos enferman y en general todo un compendio de técnicas que nos acercarán a un modo de vida mas saludable y que mantenga los tres doshas que regulan nuestro cuerpo en equilibrio y armonía.

La medicina ayurvédica elabora, entre otros muchos productos, colirio de ojos, crema de encías, loción muscular, pasta dentífrica, champúsy otros elaborados con componentes completamente naturales.

Aloe vera para mejorar nuestra piel y su uso

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El gel Aloe vera está recomendado para todo tipo de pieles.
Las instrucciones de uso son las siguientes: APLICARLO UNA O DOS VECES AL DÍA CON LA PIEL BIEN LIMPIA. SI TENEMOS LA PIEL MUY SECA SE PUEDE MEZCLAR CON ACEITE DE OLIVA, DE ALMENDRAS O DE AGUACATE .
Entre sus propiedades están:

  • Regula el pH de tu piel.
  • Penetra en la piel en profundidad. Su poder de penetración es 4 veces superior al agua. Es conveniente limpiar bien la piel antes de aplicarlo para evitar que penetren impurezas.
  • Nutre la piel aportándole elementos que puede necesitar tu piel.
  • Libera las células muertas gracias a las enzimas proteolíticas.
  • Es un gran regenerador celular. Acelera la fabricación de fibroblastos y de colágeno.
  • Ayuda a eliminar manchas y otras impurezas de la piel.
  • Es hidratante y astringente a la vez. El Aloe vera es hidratante porque contiene 99% de agua y además retiene el agua en la piel. Regula el sebo en las pieles con acné y calma las pieles irritadas.
    Es también astringente por su capacidad para reafirmar los tejidos. Por ello puede secar algunos tipos de piel, en ese caso conviene aplicar después (o mezclarlo con el aloe) aceite de almendras, de oliva o de aguacate.
    Por tanto, hidrata las pieles secas y astringe las pieles grasas.
  • Regenera las células de la piel. En caso de heridas, aplicar 2 ó 3 veces en la zona de la herida hasta que sane.

No es necesario aplicar una gran cantidad de gel. Simplemente debemos ser constantes y darle tiempo al aloe para mostrar sus múltiples beneficios.

Comprar online gel aloe vera natural, medicina ayurvedaLa medicina ayurvédica elabora, entre otros muchos productos, gel de Aloe vera, completamente natural. Es único para hidratar la piel y os animamos a que lo probéis.

Dolores: aceite dentro, aceite fuera

Continuamos con nuestra serie de artículos sobre el aceite de oliva.

Nuestro organismo necesita el aceite

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El aceite de oliva es cultivado desde la antigüedad debido a sus propiedades beneficiosas. El código de Hammurabi, que data del 2.500 AC,ya menciona su uso en el comercio. Existen multitud de usos curativos o beneficiosos para la salud que se atribuyen al aceite de oliva, algunos ya probados científicamente y otros todavía no pero que la sapiencia de nuestros antepasados nos ha transmitido.

La principal característica, y aquella que lo hace único, es el alto índice de ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y antioxidantes. Tanto el ácido oleico (monoinsaturado) y el ácido linoleico (poliinsaturado) que contienen son fundamentales para la salud, ya que son necesarios y nuestro organismo no puede sintetizarlos. Estos ácidos grasos son conocidos como esenciales.

Expertos estadounidenses han hallado en el Aceite de Oliva virgen extra un compuesto que han bautizado como oleocanthal que, según sus investigaciones, inhibe la actividad de las enzimas de la ciclooxigenasa (COX), una acción farmacológica propia del ibuprofeno (Antiinflamatorio).

El principal estudio emprendido para investigar la relación existente entre la dieta mediterránea y la cardiopatía coronaria se realizó en siete países (Italia, Grecia, la antigua Yugoslavia, los Países Bajos, Finlandia, E.U.A., Japón) y puso de manifiesto que el consumo elevado de ácidos grasos monoinsaturados y bajo de ácidos grasos saturados puede aumentar la supervivencia hasta un período de 15 años.

De la cocina a la piel

Milenario y poderoso, el aceite de oliva es un efectivo y exclusivo ingrediente de algunos productos de belleza por sus innumerables propiedades hidratantes, suavizantes y antioxidantes.

Sus propiedades cosméticas superan con creces las bondades que otro ingrediente natural pueda aportar. Su fruto, la aceituna, da origen al perhidroescualeno vegetal, una especie de lípido cutáneo que, además de proteger la piel frente a factores ambientales externos, la hidrata y mantiene la estructura íntegra de la dermis, permitiendo una mejor regeneración y, por lo tanto, una mayor firmeza. También tiene propiedades suavizantes, relajantes y tonificantes.

La hoja del olivo, por su parte, sintetiza un poder antioxidante y reparador mucho mayor que el propio fruto. Con la extracción del concentrado puro de la hoja se obtiene una doble función antiedad: reforzar y proteger la capacidad de defensa de la piel.

 

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El jabón elaborado con aceite de oliva virgen extra es muy bueno para la piel. Su alto contenido en ácidos grasos esenciales (ácido oleico) ayuda a restaurar los niveles naturales de humedad en la piel. Su riqueza en vitaminas, antioxidantes (a destacar la vitamina E) ayudan a nutrir, regenerar y suavizar la piel y cabello.

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