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A lo que aceite de oliva hecho, sácole provecho

El ser humano ha buscado a través de su historia un elixir o una fórmula que le otorgara la eterna juventud. El secreto parece que se esconde en las zonas del mediterráneo donde se cultiva el olivo. La clave es el aceite de oliva virgen extra. Tan solo 30 gramos de aceite de oliva virgen extra al día pueden mantenernos jóvenes y sanos durante mucho más tiempo.
Propiedades medicinales y cosméticas aceite oliva

Aceite en usos alimentarios, médicos y cosméticos

El uso de aceites vegetales como alimento, medicina, cosmética y en ceremonias religiosas está ligado a la historia de la humanidad desde prácticamente su origen. Se conocen usos del árbol del olivo ya en el paleolítico superior (12.000a. C.) en el que se extraía aceite de aceitunas silvestres.
Aunque no está claro su origen, se cree que la especie cultivada (Olea europaea) surgió con la agricultura, a orillas del mediterráneo, entre Siria y Grecia. Su cultivo se usó de forma inmediata con fines alimenticios (la aceituna) y con fines medicinales, cosméticos, ungüentos, alimentación de lámparas,… (el aceite que se extraía con rudimentarios métodos). Curiosamente, en Babilonia, al médico se le conocía como “asu”, es decir “conocedor de los aceites.

El aceite de oliva y la cultura mediterránea

Olivo

Las culturas mediterráneas están trenzadas a este árbol que ha sido venerado, cultivado y expandido desde los mismos tiempos en que se originan sus propias culturas. El célebre poeta griego Homero, lo llamó “oro líquido” por su brillante color dorado, sus propiedades terapéuticas y nutritivas y su característico aroma. El olivo era considerado un árbol sagrado.
En Egipto(2.000 a.C.) era un producto básico, pero exclusivo de las clases privilegiadas. Era empleado para iluminar los templos en honor de sus dioses y para tomar baños con aceite perfumado. Tras descubrir que sus hojas poseían una acción cicatrizante y una acción tónica cutánea, fue ampliamente utilizado en cosmetología, junto con otras esencias y hierbas aromáticas. Crearon fórmulas para elaborar perfumes; para embellecer y limpiar los poros; en ungüentos con azafrán y hierbas para hidratar la piel y evitar la aparición de arrugas; para darle brillo a los cabellos y para la realización de masajes terapéuticos.

Los beneficios terapéuticos del aceite de oliva

Sin duda, los beneficios terapéuticos del aceite de oliva son incuestionables. La Medicina aprueba su consumo diario porque está comprobado que ayuda a prevenir la arteriosclerosis y la hipertensión arterial, mejora el funcionamiento del estómago y el páncreas . Debido a la gran cantidad de ácido oleico que contiene aumenta el “colesterol bueno” y ejerce un papel protector ya que transporta el “colesterol malo”, depositado en las arterias, hasta el hígado para su eliminación. Además, el ácido oleico es un constituyente de las membranas celulares y de la piel. Estimula la absorción de calcio y por ello estimula el crecimiento óseo. Tiene poder antioxidante.
Han pasado miles de años y hoy el aceite de oliva es un ingrediente indispensable para cocinar todo tipo de alimentos y por ser una fuente natural de beneficios para la piel y el cabello, es utilizado en la formulación de jabones, cremas hidratantes, antiarrugas, champús, suavizantes para el pelo e incluso maquillajes.

El aceite de oliva, presente en la primera crema hidratante de la historia

La primera crema hidratante de la historia fue inventada por un médico turco, Claudio Galeno (129-199 d.C.), que además de tratar golpes y heridas de los gladiadores se dedicaba a la cosmética. Creó una crema hidratante, refrescante y que proporcionaba gran elasticidad a la piel. Su fórmula era sencilla: aceite de oliva, agua y cera de abejas.
El jabón elaborado con aceite de oliva virgen extra es muy bueno para la piel. Es muy rico en vitamina E y betacaroteno , contiene muchos antioxidantes, estimula la generación de nuevas células , retrasa la formación de las arrugas y le da un aspecto joven a la piel. Como es muy suave, también ayuda a las personas que tienen distintas enfermedades dermatológicas.

Productos elaborados con aceite de oliva virgen extra

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Imagen por cortesía de FreeDigitalPhotos.net

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