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Propiedades del aceite de oliva virgen extra

Continuamos con la tercera entrega de nuestros artículos sobre los beneficios del aceite de oliva.

Los usos del aceite de oliva para mejorar la salud y para la belleza

Olivo

El Olivo es el árbol que representa la paz, el signo del fin del diluvio universal en la Biblia y uno de los seres vivos con más longevidad: la mayoría viven cientos de años, y, en algunos casos, más allá del milenio.

El cuidado de las uñas, el brillo del pelo, los tapones en los oídos, el estreñimiento, las hemorroides, los ronquidos, el reuma, la piel seca, las patas de gallo, el acné, las quemaduras, las heridas y llagas se atenúan y se mejoran con la aplicación o ingestión de Aceite de Oliva virgen extra.

El Aceite de Oliva, además de ser usado en la gastronomía por su agradable sabor y aroma, es cada vez más utilizado como producto para la salud, pues los indicios apuntan a los efectos beneficiosos que cumple sobre el metabolismo de los lípidos, la presión arterial, la prevención de cardiopatías coronarias y para el mantenimiento y restauración de la piel, el cabello entre otros.

El Aceite de Oliva conserva todas las propiedades y los nutrientes del fruto del olivo, ya que se trata del zumo resultante de las aceitunas. Por este motivo, es el producto más rico en ácido oleico, constituyéndose como grasa monoinsaturada, eficaz en la reducción del colesterol malo (LDL), e incrementando el colesterol bueno (HDL).

El ser humano, para obtener la energía que necesita, procesa el oxigeno del aire. El 95% de este oxígeno es empleado por las mitocondrias, el motor de las células. El 5% restante no se quema y produce un estrés en el organismo que provoca el envejecimiento, cáncer y otras enfermedades degenerativas. El aceite de oliva virgen, al ser rico en antioxidantes y coenzimas Q10, ayuda a reducir los niveles de radicales libres.

El Aceite de Oliva presenta los siguientes compuestos: 73% de ácidos grasos monoinsaturados, 13,3% de ácidos saturados, 8,3% de ácidos poliinsaturados, Vitamina E y antioxidantes (polifenoles) y esteroles (como el b-sitosterol que ayuda a la absorción de colesterol)

“Para ser extra virgen: del olivo a la prensa y de la prensa a la despensa”.

Se dice del Aceite de Oliva que engorda mucho, que no sirve para cocinar, que el mejor es el que menos acidez tiene, pero no son más que mitos creados por desinformación o para favorecer el uso de otras grasas menos naturales y saludables. Incluso existe todavía un desconocimiento generalizado de que el Aceite de Oliva Virgen Extra es el de más calidad, beneficios y características sensoriales.

Se ha de informar y concienciar a los consumidores que compren buscando en las etiquetas “Virgen Extra”, y no buscando “0,4%”. Los vírgenes extra por ley tienen que tener menos de un 0,8% de acidez y la acidez que realmente tengan no influye en su calidad, en su sabor ni en su intensidad. No olvidemos que los aceites de semillas son siempre refinados y el aceite de oliva virgen extra es siempre un producto natural, sin aditivos ni química ni conservantes.

 

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El jabón natural elaborado con aceite de oliva virgen extra es apropiado para todo tipo de pieles, es rico en vitaminas y minerales y posee numerosas propiedades hidratantes, suavizantes y antioxidantes. También previene el envejecimiento de la piel, la protege contra los agentes ambientales externos, la hidrata y le da firmeza. Los beneficios del aceite de oliva en el proceso de antienvejecimiento han sido objeto de numerosos estudios, siendo en todos ellos concluyentes.

Los elementos y doshas de la medicina ayurvédica

Continuamos con nuestra serie de artículos para tratar de informar sobre la medicina ayurvédica, los principios en los que se basa y sus beneficios.

Los cinco elementos del ayurveda

Elementos del Dosha ayurveda, aire, fuego, agua, tierra y éter

El Ayurveda enseña que cada individuo tiene el poder de curarse a sí mismo. Esta ciencia de la vida ofrece a cada uno la libertad de recuperar la salud entendiendo el cuerpo y sus necesidades.

Los sabios percibieron que estamos hechos de cinco elementos: tierra, agua, aire, fuego y éter. La tierra es el productor de energía y, una vez producida la energía, hace falta espacio para distribuirla, el éter. Estos dos elementos, tierra y éter, son en sí mismos inmutables, sólo cambian cuando entran en contacto con los otros tres elementos, aire, fuego y agua. Para el ayurveda, las enfermedades son atribuibles a desequilibrios en los constituyentes del cuerpo.

Los “doshas” del ayurveda

Doshas Ayurveda, vatta, pitta, kapha

El ayurveda habla de tres doshas o humores del cuerpo vatta, pitta y kapha, que son los principios del aire, el fuego y el agua tal y como se manifiestan en el cuerpo. Estos humores, al ser sustancias muy sutiles, son las fuerzas primarias responsables de todas las funciones fisiológicas y psicológicas.

Para mover el cuerpo necesitamos el humor biológico vatta que significa “lo que mueve las cosas”, es la corriente del viento y es la fuerza que origina los otros dos humores. La corriente sanguínea o energía eléctrica que se produce al bombear la sangre es pitta, que significa “lo que digiere las cosas” y es el elemento fuego. El elemento kapha, que significa “lo que mantiene las cosas unidas” es el elemento agua que lubrifica el cuerpo. Si no existiera no habría fluido en nuestras articulaciones y seriamos como palos sin capacidad de movimiento.

Los desequilibrios del dosha son la causa de las enfermedades

Los desequilibrios de estos elementos alteran la armonía del cuerpo y son la causa de enfermedades.
Se considera que existen tres tipos de alteraciones:

Las autoinfligidas, nos las provocamos a nosotros mismos por hacer mal uso de nuestro cuerpo.
Las enfermedades congénitas que heredan los hijos de los padres
Las enfermedades causadas por el desequilibrio de los cinco elementos de nuestro organismo.

A lo largo de la vida hay una interacción constante entre el entorno interno y externo. Un principio básico de curación en Ayurveda sostiene que se puede crear equilibrio entre las fuerzas internas que actúan sobre el individuo alterando la dieta y los hábitos de vida para contrarrestar los cambios de su entorno externo. Es muy importante la observación de la rutina diaria, es decir, regular la dieta, el ejercicio, el sueño, el sexo, etc.

El ayurveda cura con alimentos naturales, hierbas, meditación, masajes, cambios en nuestro hábitos de vida que nos enferman y en general todo un compendio de técnicas que nos acercarán a un modo de vida mas saludable y que mantenga los tres doshas que regulan nuestro cuerpo en equilibrio y armonía.

La medicina ayurvédica elabora, entre otros muchos productos, colirio de ojos, crema de encías, loción muscular, pasta dentífrica, champúsy otros elaborados con componentes completamente naturales.

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Blog dedicado a informar y a compartir opiniones sobre los beneficios de los productos naturales y ayurvédicos en la higiene, el cuidado personal y la belleza.

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